说起小苏打，相信大家都不陌生，这是厨房中常见的食用物品，常用于制作面包、馒头等面食。自抖音爆火之后，越来越多的人发掘出了小苏打的巨大潜力，于是乎，用小苏打去除污渍、除臭、洗衣服、保养头发等等冷门诀窍层出不穷。但许多人都不知道的是，小苏打除了是厨房神器、保养小能手外，在农业方面，也有不少妙用。.
 

 

检测土壤酸碱性
 

  小苏打，又称碳酸氢钠，溶于水后呈弱碱性。将土壤洒上水之后再倒入小苏打，如果发现土壤冒泡，就说明土壤是酸性的，酸碱之间发生了中和反应。
 

 

贮藏柑橘防腐
 

  小苏打有抑制柑橘绿霉菌的作用，对柑橘果实的贮藏防腐能起到很好的效果。由于小苏打溶于水后呈碱性，所以可以抑制喜欢微酸环境的青霉菌和绿霉菌。在浸泡过程中，小苏打还会与橘子皮里的果酸发生反应，生成盐和水，盐也具有杀菌消毒的作用。
 

 

有效防治多种病害
 

  小苏打兑水后，能有效防治稻田稻瘟病和大棚蔬菜炭疽病、霜霉病、白粉病、豇豆煤烟病等多种田间病害，有着十分显著的效果，有效防治率高达93.1%。而且易操作、成本低、绿色无药害。
 

 

能大幅度提高蔬菜的产量
 

  用浓度为0.2%的小苏打水溶液喷施在蔬菜叶面和果实上，小苏打分解时会生成大量的水和二氧化碳，能显著增强植株的光合作用，合成更多的养分物质，对于蔬菜生长和促进果实发育有十分显著的效果，能使大棚蔬菜产量提升10-30％左右。
 

 

去除农药残留
 

  在清洗蔬菜瓜果时加少许的小苏打，能够很好地清除其残留的农药成分，吃起来更安全、更健康！