剁手了吃土了，在这个节日缤纷的季节，农业科学家给我们带来好消息：吃土吧，有营养还能治病的那种。
 

 

  伊利诺斯大学动物学专家Cardoso在《动物饲料科学与技术》杂志发文：奶牛饲料中添加黏土益处多。Cardoso和他的团队测试了六种饲料，苜蓿干草、干草、酒糟、玉米粉、玉米青贮饲料和豆粕，在其中加入1％或2％的黏土。
 

 

  通过对比不加黏土的饲料情况，科学家们发现，带土饲料的分解和利用率得到了提升，最为显著的是脂肪。这就意味着同样的饲料，加了黏土后奶牛能吸收到更多的营养。
 

 

  除了能够促进养分吸收，黏土还显示出一个特别妙的功能，那就是能够结合掉饲料中的黄曲霉，让毒素安全地从体内排出，而不是进入血液伤害肝脏，同时提高牛对黄曲霉的免疫力。
 

 

  此外，由于黏土吸引并结合带正电的离子，所以可以降低胃酸，这一点对于吃复合颗粒饲料的牛来说更加重要，能有效预防亚急性瘤胃酸中毒SARA病的发生。SARA病的致死率高达45%，美国每年由SARA造成的损失超过1亿美元。
 

  牛吃土好处这么多，要是人也能吃，那该有多好。